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祁东荸荠
2015/10/28 16:55:49   来源:祁东新闻网  作者:  录入:邱高桥  打印本页

祁东荸荠

    又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺?#20581;?#22696;寺。主产于祁东,?#21152;?00多年的栽培历史。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,含蛋白?#30465;?#31958;类、脂肪?#32422;?#22823;?#24247;?#31881;。用作蔬菜。水果,生熟食皆宜;还可加工成罐头,远销外地;药用,味?#24066;?#23506;,有破积攻尖,止血治痢、解毒。发痘。清色醒?#39057;?#21151;能。

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