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香炒銀魚
2018/10/8 10:43:42   來源:美食天下  作者:轉載  錄入:周俊霖  打印本頁
香炒銀魚的做法
銀魚高蛋白、低脂肪,而且無磷無刺,很適合寶寶做輔食。它具有潤肺、益脾、補氣的效果,而且所含鈣質豐富,可強化骨骼,有助于寶寶長高高。
今天分享一款老少皆宜的銀魚小零食—— 香炒銀魚,只需要簡單腌一腌,炒一炒,鮮香又營養的零食就搞定啦。簡單易學,媽媽們不要錯過啦。

食材明細

主料
輔料

香炒銀魚的做法步驟

  • 香炒銀魚的做法步驟:1
     
    1
    食材:鮮銀魚 180克,檸檬片 2片,麻油 5克,生抽 10克,糖 5克,鹽 0.5克烹制方法:炒參考月齡:18M+所需時間:15分鐘。
  • 香炒銀魚的做法步驟:2
     
    2
    鮮銀魚洗凈瀝干水分,檸檬擠汁腌制10分鐘。tips:檸檬汁可以用無添加料酒替代。沒有鮮銀魚,銀魚干是一樣的,干需要提前泡2個小時。
  • 香炒銀魚的做法步驟:3
     
    3
    中火,銀魚倒入不粘鍋。
  • 香炒銀魚的做法步驟:4
     
    4
    所有調味都加入一起煮會,煮到水干。
  • 香炒銀魚的做法步驟:5
     
    5
    煮入味。
  • 香炒銀魚的做法步驟:6
     
    6
    水干,調小火,翻炒3分鐘出鍋。
  • 香炒銀魚的做法步驟:7
     
    7
    干燥一些即可出鍋,想硬一些多炒一會。
  • 香炒銀魚的做法步驟:8
     
    8
    不僅可以做零食,今早倒在粥里,搭著粥小柚子也很愛吃。
來自 美食天下 一日五餐輔食 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 小吃   家常菜   零食  
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