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避風塘雞翅
2018/10/8 10:46:54 來源:美食天下 作者:轉載 錄入:周俊霖 打印本頁
食材明細
避風塘雞翅的做法步驟
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1翅中泡水解凍洗凈。
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2蒜兩頭 切末備用,面包糠30g。
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3翅中斬斷兩段 放料酒黑胡椒 鹽巴2克腌制20分鐘。
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4熱油 蒜末炸香,面包糠過油炸酥。
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5玉米粉加黑胡椒粉,鹽巴,兌水,做成糊。
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6炸雞翅中。
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7最后鍋底留一點油,把面包糠 蒜末雞翅回鍋一下放一點鹽巴,即可。
來自 美食天下 蜂蜜小貓咪 的作品
使用的廚具:炒鍋
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