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豬肉蝦仁餛飩
2018/10/8 10:48:17   來源:美食天下  作者:轉載  錄入:周俊霖  打印本頁
豬肉蝦仁餛飩的做法

食材明細

主料
輔料

豬肉蝦仁餛飩的做法步驟

  • 豬肉蝦仁餛飩的做法步驟:1
     
    1
    瘦肉剁成糜,蝦仁切成小段,蔥姜切沫,加1個蛋清,水,胡椒粉,生抽,香油,雞精,料酒,攪拌上勁。
  • 豬肉蝦仁餛飩的做法步驟:2
     
    2
    市場上買來皮,包成,只要不漏餡,隨意發揮形狀。比如,餡放在短邊,開始卷兩圈,長邊兩頭蘸水捏在一起即可
  • 豬肉蝦仁餛飩的做法步驟:3
     
    3
    水開放入餛飩,5分鐘即可出鍋。可加入紫菜,青菜。根據個人口味可在碗里放醋,生抽,胡椒粉,香油調味。
來自 美食天下 CS碩 的作品
使用的廚具:煮鍋
所屬分類: 小吃  
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